Ananas ripieno: come prepararlo, ricetta con fragole e kiwi

Come preparare l’ananas ripieno, ricetta con fragole e kiwi tra gli ingredienti e procedimento di facile realizzazione comprendente consigli pratici per una buona riuscita.

ananas ripieno fragole e kiwi

Ingredienti per 4 persone

– 1 ananas dal peso di circa 1 Kg

– 150 di fragole abbastanza grandi

– 10 kiwi

– 2 cucchiai di zucchero

– succo di mezzo limone

Preparazione dell’ananas ripieno

Dividere l’ananas per il senso della lunghezza e vuotare le due metà facendo attenzione a non rovinare le scorze.

Mettere la polpa dell’ananas in un piatto e ricavarne dei pezzetti abbastanza grossi, da trasferire in una ciotola abbastanza grande insieme al succo rimasto nel piatto.

Lavare le fragole con immersione in abbondante acqua fredda, sciacquarle e fare sgocciolarle bene, eliminarne il gambo e metterle nella ciotola insieme all’ananas.

Sbucciare i kiwi e suddividere ciascuno in 4 parti da mettere anch’essi nella ciotola.

Aggiungere lo zucchero e il succo del limone, quindi mescolare bene con delicatezza, infine riempire con questo composto le due scorze precedentemente svuotate.