Canapes con camembert e ravanelli rossi

Come fare le canapes con camembert, ricetta antipasto con ravanelli rossi e foglie di lattuga per decorazione, da realizzare usando fette di pane nero.

canapes camembert ravanelli

Ingredienti per 4 persone

– 4 fette di pane nero

– 50 g burro

– 120 g Camembert

– 8 ravanelli rossi

– 1 pizzico di sale

– pepe

– alcune foglie di lattuga

– 1 mazzetto di ravanelli

Preparazione delle canapés con camembert

Ammorbidire il burro con un cucchiaio di legno e sbatterlo in una terrina sino a farlo diventare spumoso.

Imburrare le fette di pane nero e spalmarci sopra, servendosi di una spatolina, una porzione di Camembert, in modo da formare uno strato sufficientemente spesso e omogeneo.

Lavare e asciugare i ravanelli rossi, privati dei gambi e delle foglie, affettarli sottilmente con l’affettaverdure e spolverizzarli leggermente di sale e pepe, prima di disporli su ciascuna fetta di pane.

Collocare i canapés di Camembert così preparati sopra un piatto ricoperto di foglie di lattuga e decorarle con alcuni ravanelli.