Cetrioli cotti in padella con panna e limone

Come cucinare i cetrioli cotti in padella con panna, ricetta per la quale sono richiesti pochi ingredienti, da preparare in poco tempo e al succo di limone.

cetrioli alla panna e limone

Ingredienti per 4 persone

– 200 gr. panna liquida

– mezzo limone

– 400 gr. cetrioli freschi

– sale

Come si fanno i cetrioli in padella

Fare bollire la panna in una padella abbastanza larga e con bordi alti, nel frattempo pelare i cetrioli e, dopo avere tolto le due estremità di ciascuno, tagliarli a fettine dello spessore di circa 3 millimetri.

Fatto questo, unire i cetrioli alla panna e cuocere per 4 minuti, mescolando ogni tanto, attendendo che la panna diventi abbastanza densa.

Infine strizzare nella padella il mezzo limone e servire dopo avere mescolato bene.