Come cucinare le patate al burro in padella

Guida per preparare le patate al burro da cuocere in padella, con pochi ingredienti necessari la ricetta descrive i semplici passi da seguire per cucinare questo contorno.

patate al burro in padella

Ingredienti per 4 porzioni

– 60 gr. burro

– 800 gr. patate

– sale

Come si fanno le patate cotte in padella

Mettere una padella grande contenente un dito e mezzo d’acqua, con fiamma al minimo per non farla bollire troppo presto.

Nel frattempo sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in bastoncini lunghi e stretti.

Appena l’acqua bolle, buttare le patate in padella e cuocere aumentando la fiamma e mescolando spesso, aggiungere altra acqua solo si esaurisce quella presente, per arrivare in circa 7 minuti al termine della cottura.

Infine unire il burro da fare sciogliere mescolando delicatamente prima di servire in tavola.