Coppa di savoiardi alla fragola e crema di yogurt

Come fare la coppa di savoiardi alla fragola e crema di yogurt, un dolce facile e gustoso che si realizza velocemente con l’aggiunta di un pò di panna fresca.

coppa di savoiardi alla fragola e crema di yougurt

Ingredienti per 4 persone

– 10 savoiardi

– 180 g di fragole

– 400 g di yogurt bianco magro

– 1 cucchiaio di zucchero semolato

– 120 ml di panna fresca

– 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato

Come fare la coppa di savoiardi alla fragola e crema di yogurt

Lavare le fragole e toglierci la parte verde, poi metterle nel mixer con lo zucchero semolato e frullarle fino a ottenere una crema.

Tagliare i savoiardi a pezzetti.

Lavorare lo yogurt con lo zucchero a velo.

Montare la panna fresca con una frusta e amalgamarla allo yogurt mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.

Inzuppare i savoiardi nel frullato di fragole.

In 4 coppette alternare a strati i savoiardi e la crema di yogurt.

Mettere le coppette in frigorifero e servire il dolce ben freddo.