Mousse alle noci: ricetta facile con uova e panna

Come fare la mousse alle noci, ricetta semplice per un contorno delizioso, ingredienti necessari e istruzioni per una facile preparazione e conservazione prima di servire.

mousse alle noci

Ingredienti per 6 persone

– gr. 250 di panna da montare

– 150 gr. di gherigli di noci

– 2 tuorli d’uovo

– 1 dado vegetale

– 4 cucchiai di latte

– 50 gr, di parmigiano grattugiato

– un bustina di gelatina

– sale

– pepe bianco

Come si prepara la mousse alle noci

Tritare le noci ed unirci il parmigiano, i tuorli d’uovo e il dado sciolto nel latte caldo.

Mescolare il tutto ed aggiungerci la panna montata a cucchiaiate, sale e pepe bianco.

Infine unirci la gelatina. Lasciare riposare almeno 3 ore in frigo.