Pasta caprese calda con pomodori e basilico

Come cucinare la pasta caprese, ricetta tradizionale da servire calda che comprende, tra gli ingredienti, pomodori e basilico con mozzarella.

pasta caprese calda

Ingredienti per 4 porzioni

– qualche cucchiaio d’olio

– gr. 400 di pasta

– 1 mozzarella

– 4 pomodori maturi freschi

– un po’ di parmigiano

– sale

– basilico

Preparazione della pasta caprese

Mescolare nella zuppiera mozzarella, pomodori, parmigiano, sale, basilico e qualche cucchiaio d’olio.

Versare la pasta cotta al dente appena scolata e mescolare velocemente.

Da servire calda.