Ricetta timballo di pasta al forno

Come fare il timballo di pasta al forno, ricetta al ragù con besciamella, pastafrolla e formaggio parmigiano, da cuocere nel forno per un tempo di circa mezz’ora.

timballo penne al ragu

Ingredienti per 4 persone

– 400 gr. di pasta (consigliate le penne)

– sugo di carne q.b.

– 1 tazza abbondante di besciamella

– 4 cucchiai di formaggio parmigiano

– pasta frolla

Preparazione timballo di pasta al forno

Foderare con pasta frolla (va bene anche quella surgelata), uno stampo e riempirlo con le penne cotte al dente condite con sugo di carne, besciamella e formaggio parmigiano grattugiato.

Ricoprire con pasta frolla tirata fine e chiudere ai bordi.

Cuocere in forno a 200° per 30 minuti.